こんばんは。おたふく です。

もしかすると、今日は出産前の最後の一人ショッピング… だったのかもしれません。

パン作りを教えてくれた友達のところには素敵なパンクーラーがありました。一方、我が家はグリルの網を外してお皿の上に置いて、焼き上がったパンを冷やしています。ネットや雑貨屋さんとかで探してみたものの、今のところ良いものには巡り会えていません。

友達宅にあったような使い勝手の良いパンクーラーがあれば良いな… と思いつつ、今日は午前中から色々とブラブラしてみましたが、結局見つかりませんでした。平日だというのに、やはり夏休み＋お盆休みのためか人がとても多くて、暑さもあって途中で気分が悪くなりました。休憩も兼ねて、近くにあったコーヒーショップ入り（すみません、ここでカフェではなくて、目に付いたコーヒーショップに駆け込み… いや、逃げ込んだという表現の方が正しいのかも）、アイスコーヒーを頼もうとしたところ… 目に飛び込んできた

が気になり、アイスコーヒーを指差しかけていた指を反転させ、↑を指差して、

それください (*^_^*)

と言いました。

昨日の健診でも体重増加傾向、昨夜の自宅での体重記録でも59kg 台に突入したのに、大丈夫なのだろうか… と、心配しつつも、美味しくいただきました♪

実は、今日の外出目的には、旦那さんの誕生日プレゼント物色もありました。今年の旦那さんの誕生日は、出産直後に迎える上、平日なので一緒に祝うこともできないだろうと思って、サプライズでプレゼントを探すつもりでした… 以前、一緒にウィンドウショッピングしてるときに、ポロッと欲しいと言ってたものを覚えていたので、それも探していたのですが…

ごめんね、旦那さん… (T_T) 赤ちゃん生まれるから、我が家は質素倹約に努めないとあかんねん。削れる費用は削らないと…(笑)

そして、私のダメなところ。。。サプライズで渡すつもりにしていた誕生日プレゼント… 予算オーバーだったため、再考してもらおうと、素直にサプライズで誕生日プレゼントを探しに来ていることを、フローズン抹茶白玉食べながら、携帯にメールしました。だって、やっぱり、本当に喜んで貰えるものをプレゼントしたいし。

とまぁ、そんなこんなで、来週の旦那さんの休みに二人でウィンドウショッピングすることになりました。それが、買い物を除いて、本当に出産前の最後の外出になるのかなー。

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こんばんは。ひょっとこ です。

今日は おたふく の健診日でした。妊娠 37 週目で、初めてノンストレステスト（NST）というテストを受けたようです。このテストは、ストレスの無い状態＝陣痛の無い状態で胎児が元気かどうかを検査して、出産に耐えられるかどうかを判定するテストのようです。診断するのは、胎児の心拍、胎児の胎動、母体のお腹の張り＝子宮収縮の 3 つ。検査中、お腹の中の赤ちゃんは元気に動き、何も心配されるような結果は出ていなかったということで、まずは一安心です。

なお、実際のテストの結果にはシートがあるようで、こちらのページにあるように、上下に 2 つのグラフが出てくるようです。上の線は胎児の心拍、下の線は子宮収縮を表しているようです。真ん中には胎動が記されます。

胎動によって赤ちゃん自身の心拍数も上がるため、赤ちゃんがお腹の中で動けばグラフに山ができるのが正常な動きのようです。また、母体の子宮収縮が無ければ、下のグラフは一直線なのが正常で、仮に下のグラフにある山（＝お腹が張った＝子宮が収縮した）の後に赤ちゃんの心拍数が下がっていると、赤ちゃんが出産に耐えられないかもしれず、帝王切開での出産となるようです。

ちなみに、このような検査結果のシートは、カルテに貼り付けられるため、妊婦の手元には来ないようです。希望すれば、コピーとかもらえるのかな???

今日の動画の長さは 1 分ちょっとです… 短い!! なんでも、途中で分娩が入ったそうで、先生が出て行ったとのこと… ッデム!! 胎児の状態は順調で、数週間前の健診の際に指摘された、へその緒が首に巻き付いているという件も解消!! 頭も下に位置しているようです。体重は前回よりも 100g 少々増加して、2500g 弱になりました。この調子でいけば、2800g ぐらいの赤ちゃんが出てくるのかな♪ ちょっと小さめと言われてましたが、ちょうど良いサイズじゃーないか!! (~v~)v それに、今日は内診もあって、子宮口が 1cm 程度開いている と言われたそうです♪

そして、先生からは

と言われたようです。

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先週末、ブログのシステムのバージョンアップをしたら、カテゴリー内容が全部消えるという憂き目にあった ひょっとこ です。
こんばんは。

バージョンアップ前と後では、データベースのカテゴリ構造が違うらしく、うまく情報を引き継げていません。。。直すのが面倒くさいので、新しくカテゴリーを作り直すことにしました。まずは、ラフに大きくカテゴライズし、ある程度細分化させていこうかと考えていますが… 各エントリーのキーワードをタグという形で表示することにしたので、サブカテゴリーの代わりにもなるかな。

まぁ、ぼちぼち直していきます。

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昨年、レーシックの手術を受けてから、ちょうど 1 年が経ちました。
大学院の同級生に手術経験者がおり、術後に世界が変わるという話を聞いて興味を覚えたのがきっかけで手術に踏み切りました。

今でも快調です♪ でも、1 年検診を兼ねて、数日中に視力だけでも測ってもらいに行こうと考えている ひょっとこ です。

去年の手術を思い出してみると… 確か、午後 4 時からの手術予定でしたが、会社は午後半休を取得しており、手術開始予定の 2 時間前には病院に到着。予約時間まで待つことなく、自分の名前が呼ばれました。けっこうドキドキしましたっけ…

まずは目の状態を検査し、術前検査時点（昨年 6 月）と比較して大差ないレベルであることを確認。その後、誓約書にサインさせられ、いよいよ手術…

クリーンルームに入り、フラップと呼ばれる蓋を自分の角膜を削って作成されました。もちろん、生身ではなくて点眼麻酔をされてね。術前検査時も点眼麻酔をされ、眼圧を測ったりしました。その際、眼球を押されるようなこともありましたが、その痛みは全く無かったので、今回も無痛だろうと思っていたら…

フラップを作る際にはレーザーを使うので、瞬きをしないように開眼器を眼球と瞼の間に入れられました。。。生来、一重で切れ長の目がチャームポイントなので、これが痛いの何のって!! しかも、この開眼器を通して、かなりの圧力を感じるし、体には勝手に力が入ってしまいました…

でも、何とかフラップを作り終え、視界は真っ白な霧がかった状態で部屋を移動（付き添い人あり）し、今度は別のレーザーを照射されて、先程作ったフラップをはめられ（?）、角膜を馴らされる（水みたいな液体＝消毒液? をかけられて、小さな熊手みたいな道具で角膜を撫でられるというか…）ようなことをやられました。こちらに関しては、あまり痛みはなかったものの、映像がリアルに見えました…

ものの 5 分程度で終わると、先程の霧がかったような状態は解消され、それなりに見える状態になっていました。でも、極端にクリアな映像かというと、それほどでも無く、ちょっと期待外れ… 術後すぐに劇的に視力が回復するとばかり思っていたので。

暗室っぽい待合い室に通され、点眼薬や痛み止めのとんぷく、手術後の目の状態を塵やゴミ、刺激から保護するための透明の怪しいゴーグルをもらい、手術は無事に終了。検査や待ち時間を含めて 1 時間ぐらいでした。

手術直後、ちょっと目がゴロゴロした感じがあったものの、普通に目を開けて歩くことができました。クリニックの入っているビルを出て、照り付ける太陽の下を歩くこと 1 分… 異常に右目が痛くなってきて、5 分もすると涙が止まらなくなりました。さっきもらった怪しいゴーグルをつけたくはなかったけれど、どうにも我慢ならずに着用しました。。。

電車の中でも非常に目が痛く、徐々に左目も痛くなってきて、ついには両目とも 3 秒も開けられない状態になりました。電車では、とにかく両目をつぶって、額に手を当てて、『考える人（by ロダン）』のポーズで凝固していました。最寄り駅に着き、一瞬目を開けては前方を確認し、そしてすぐ目をつぶって、また一瞬目を開けて… を繰り返し、何とか家まで歩いて辿り着きました。もちろん、歩いているときも上半身は『考える人』のポーズのまま。

家に着き、まずは痛み止めのとんぷくを飲みましたが、一向に治る気配はなく、両目から止めどなく涙が溢れ、そして痛みも酷くなるばかりでした。我慢できずに横になったが寝れず、処方された目薬を点眼しまくっていました。

こんな状態が 3 時間ぐらい続き、やっと痛みが引いてきて、両目も開けるようになってきました。すると、視界がクリアになったように感じました。もうすっかり日は落ちていたので、昼間に比べれば家から見える景色の視認性も落ちており、そんな気がしただけかもしれませんが…

翌日、午前 11 時から術後一日後検診でした。

これは気のせいではなく、明らかにクリアーでした。目のゴロゴロ感は多少あるものの、処方されている目薬を点眼すれば楽になるレベルでした。

術後検診では、眼科に行くと必ずある気球の見える機械（なんで気球なんだ???）で何か測定されました。この機械での測定ではいつも、スタッフの助けを借りなければなりません。再度繰り返しますが、生来、一重で切れ長の目がチャームポイントなので、

と言われます…

でも、開きが足りないらしく、そうすると、「失礼しまーす」なんて言いながら、スタッフが親指の腹で瞼を持ち上げてくれるのです…

次に視力検査。両目、左右片方ずつ測定。あれ、昨日見えなかったところが…

スイスイと答えて、結果は

こんな視力、生まれて初めて記録しました!!

その後、眼科医による角膜の状態チェックがあって、終了。角膜に傷もなく、綺麗な状態だと言われました。

というわけで、ものの 20 分程度でした。

いやー、1 年なんて本当に早いもので、手術したのが昨日のことのようです。

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おたふく は今週で妊娠 37 週目です。
妊婦健診も今週から週に一度になります。今週はお盆真っ最中の 13 日(水)に予約しています。

出産を間近に控え、出産準備や生後の赤ちゃんグッズを買い揃えること（抜けが無いか、とか）もさることながら、色々と考えることが増えてきました。生まれた後、出生届の提出だとか… 学資保険や生命保険だとか… 保育園のことだとか… んー、なかなか一朝一夕にはいかないので、次の週末には夫婦二人の家族会議を開こうかと考えています。

さて、妊娠 37 週目の諸注意というページにも書いてありますが、この時期になると赤ちゃんの頭が骨盤内に固定されるため、胎動を感じにくくなる… とのことですが、我が子は相変わらず元気によく動いています!! ご飯を食べているとき、車に乗っているとき、奥さんの就寝前マッサージをしているとき ― これが、赤ちゃんがよく動くベスト 3 かな。

先日の健診時、2 週間程度成長が遅れているというようなデータが出てたけど、今週の健診で出産予定日が後ろに倒れたりするのかな…

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こんばんは。
ひょっとこ です。

唐突ですが、野球はヤクルトファンです。きっかけは、野村監督… 厳密には、解説者時代の野村克也氏の理論的な解説に感銘を受けたことです。野球少年だった自分に、あのズバズバ当たるピッチャーの投球予想はセンセーショナルでした… その野村克也氏が 1990 年に監督になったのがヤクルトです。その後、野村監督がヤクルトを去っても、チームとしてはヤクルトを応援しています。もちろん、今でも野村監督は好きです。

さて、前置きが長くなりましたが、何の話かと言うと、本の話です。

一昨日、スーパーに行った折、本屋（割と大きなスーパーで、食品・日用品売り場の上に本屋が入っています）にて「野村ノート」という本を買いました。これまでも野村監督の本は何冊か出版されており、その度毎に読みたいと思いつつも、なかなか機会に恵まれていませんでした。二人で立ち寄った本屋で、ふと目に止まったのも何かの縁ということで、購入するに至ったわけです。平易な日本語で書かれており、それほど長くもないので、サクサクっと読めてしまいました。

中身は、野球の技術論が半分、野村監督の組織論、教育論、人材育成論が半分といった構成でしょうか。もちろん、野球が好きな方には非常に楽しめるとは思いますが、それ以外の方々にも割とお勧めできます。確かに、野球選手の実名を挙げていたり、弱小チームをいかに鍛えたか、といったことにページの大半は割かれていますが、根底には人材育成に基づく組織育成の手法についてという思想が一貫して流れています。ある種の啓蒙書に入る部類です。

日々の仕事に対する取り組みの中でも意識を向けておくべきフレーズが多々ありましたが、人材育成＝人間形成ということを考えれば、育児に対しても応用できる視点がありました。

こんばんは。
おたふく です。

夕方から外出予定があった旦那さんは、昼食後しばらくしてから夕食の準備に取り掛かり、全てを終えて外出していきました。感謝です♪

今夜のディナーはオムライスです。豆腐とキムチのサラダとわかめと豆腐スープがついていました。冷蔵庫の食材を上手く使ってくれました♪

旦那さんの手順を見ていたら、オムライスはミートソースを使っていました。ニンニクのスライスを油に通した後、それぞれ微塵切りにした玉ねぎ、人参、えりんぎを加えて炒めます。一通り火が通ったところで、ご飯を入れて、ミートソース缶から半分のミートソースを落とし、ケチャップ大さじ 2 程度を加え、塩こしょうで味を調えていました。あと、3 cm 程度に切ったキャベツも加えていたっけ…

その後、半熟状態の卵をご飯に載せ、最後に残りのミートソースを卵の上からかけて完成のようです。

また、ごま油にニンニクとネギを加えて火にかけていたので、何に使うのかと見ていたら… 熱いまま、豆腐とキムチのサラダにかけていました。創作料理なのかしら、と思って聞いてみたら、こちらを参考にしてアレンジしたのだとか。そういえば、ちりめんじゃこや松の実は入ってなかったなー。

わかめと豆腐のスープはオーソドックスな味でした。えっ… 偉そう!? すみません。

食卓に並ぶとこんな感じです。

料理を作っている旦那さんに対して、料理をするのは楽しいのかという素朴な疑問を投げかけてみたところ… 非常に楽しいという答えが返ってきました。それも即答でした。なんでも、素材が自分の手を通して一つの料理として出来上がっていく過程が楽しいのだとか。。。苦痛ではないそうです。その気持ちはよく分かりませんが、アイロンだとか車の掃除だとかも旦那さんの中では同じ位置付けらしく、状態の変化の過程が体験でき、変化前と変化後の差が大きければ大きいほど得られる満足感も大きくなるから好きだ（料理に関しては他人からの評価として、「おいしい」と言ってもらえると更に心の満足感が上がるそうです…）ということです。

今更ですが、私の旦那さんは少々変わり者かもしれません… (^_^;)

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さて、パンの元種が完成して以来、長らくお待たせしておりましたパン作りですが、ついに…

というわけで、こんばんは。ホームベーカリー ひょっとこ の店長、ひょっとこ です。

自家製酵母パンを売りにしたカフェを開こう、と おたふく に提案したら、私と赤ちゃんを路頭に迷わすつもりか!! と怒られました。冗談なのに… (X_X) でも、自家製酵母パンは、それほど美味しかった、ということです。自分で言うのも何ですが… f(^ｰ^;

お昼にパンを焼き上げようと、頑張って 6 時半過ぎに起きました。

7 時前から生地作りに取り組みました。薄力粉 200g に元種 80g、砂糖大さじ 2、塩小さじ 1、牛乳 120ml。まず、これを混ぜ合わせます。ただし、牛乳は一気に入れるのではなく、まず 100ml 程度。その後に生地の状況を見て、徐々に加えていくと吉です。スプーンを使って、下から上に上から下にと材料を切ったり撹拌したりしながら、混ぜ合わせていきます。

十分混ぜ合わすことが出来たら、次の工程は本格的な生地作りへと進みます。(我が家では)まな板の上に、先ほどの材料の混ぜ合わせたモノを置き、上下方向に引っ張っては丸めて… を何度も繰り返し、まな板に材料がつかなくなるまで延々とやり続けます。混ぜ合わせの際、冷たい牛乳を使ったせいか、全体的に生地が冷たくて、この工程に 20 分ぐらいかかりました… 汗だく。。。

また、捏ねている工程を格好良く写真に納めてもらおうと思って おたふく を呼んでみたものの無反応… 手を洗って、部屋を覗きに行ってみると…

というわけで、捏ねている最中の写真は諦め、それ以外の工程を記録に残すことにしました。

生地が捏ね上がると、丸いボウルに入れて、ラップをかけて 4 ～ 5 時間程度待ちます。いわゆる、一次発酵という工程です。一次発酵が終了すると、生地は 3 ～ 4 倍程度膨れています。なお、この一次発酵の待ち時間には並行して元種作りもしておきました。明日も自家製酵母のパンを焼きますので♪

一次発酵が終わった生地は、八等分して丸く丸めます。そして、上からボウルで蓋をして、20 分程度そっとしておきます(ベンチタイム)。そして、生地の乾燥を防ぐために、ぬるま湯を入れた器の上からラップをかけて、1 時間程度待ちます(二次発酵)。二次発酵が終わると、生地は膨れています♪そして、この状態になると、あとはオーブンで焼くだけです♪

こんな具合の焼き上がりです。オーブン内での位置によって、焼き色にムラがあります。焼いてる途中で場所を入れ替えたりしたらエェんかな???

なお、この中のいくつかは先日 おたふく が作った あんこ を使った あんパン です。

生地のモチモチ感が絶品だと おたふく も言うておりました♪ 初めて焼き上げたにもかかわらず、なかなかのもんだねー笑

こんばんは。
またしても おたふく です。

今夜のディナーは、旦那さんが作ってくれました♪ 昼間にランチに出掛ける前に、冷蔵庫の残り食材を確認し、少しレシピ本をペラペラっと見て、作るモノを決めたようです。歩き疲れたのか、夕方ぐらいから急に睡魔に襲われ、気が付いたら深い眠りに陥っていました。そして、目が覚めると… 晩ご飯が出来上がっていました!! いやー、こういうときって、料理の出来る旦那さんで本当に良かったと思います。ちなみに、今日の晩ご飯のメニューは、鱈のキムチ煮、キノコ類と鶏肉、ピーマンの炒め物、スープ、サラダという内容でしたが…

旦那さんに聞いたところ、鱈のキムチ煮のみレシピ本を参考にしたものの、キノコ類と鶏肉、ピーマンの炒め物とスープは創作だそうです… 炒め物には、油で鷹の爪、えのき、ピーマン、鶏肉を炒め、醤油とポン酢、塩、こしょうで味付けしたシンプルなものだそうです… が、とってもそれだけとは思えません。何かポイントがあるのだろうと、気を付けた点も聞いてみたら、えのきの切り方を変えているとのこと。確かに、細かく微塵切りされた部分とザク切りされた部分があったような… スープは、中華スープの素にごま油、ラー油、塩、こしょうで味付けし、ピーマン、玉ねぎ、人参、鶏肉、エリンギを微塵切りにして煮込んだものだとか…

食後、旦那さんが聞いてきました。

私は素直に、

と答えると、

と呟く旦那さん。

と無難な点数に下げたところ、

と言われました… (T_T)

もう作ってくれないの???

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こんにちは。おたふく です。

先ほど、ランチ → 買い物から帰宅して、ただいま休憩中です。今朝は早起きして 6km 程度のウォーキングをしてきました♪ 7 時頃に出発したので、そんなに暑くもなく、気持ちの良い汗をかくことができました♪

帰宅して気付いたことは…

食パンが切れていました。
ご飯を炊く気力はありませんでした。
ましてや、朝ご飯を作る気分にもなれず、旦那さんとブランチに行くことになりました。

行くところを旦那さんが色々と提案してくれました。その中で、行きたいと思ったのは、旦那さんの母校でのランチです。旦那さんの母校は学食が充実しているというのは、私も学生時代に知っていた（噂に聞いたことがある）のですが、学食にステーキの三田屋とパンの神戸屋が入っているとのこと♪

と思い、ワクワクしながら（とてもパンが食べたかったのです…）、旦那さんの車に乗っていましたら…

自宅から母校が、こんなに近いとは知りませんでした .。oｏＯ(゜ペ／)／
山の上にあるので、もっと遠いものかと思っとりました… ほぼ真っ直ぐな道で着くんじゃん!! 知らなかったなー。

旦那さん曰く、通っていた頃とは変わり、大きなグランドがあったところに校舎が建ち、構内にファミマも出来、生協の旅行カウンターが出来たてパンの販売カウンターに変わり（カウンターつながり!?）、大きな学食がオシャレなカフェ風に改装中… 等々とのこと。

で、私の目的の神戸屋は、

旦那さんは、ならばと三田屋に連れて行ってくれましたが、

というわけで、また駐車場まで戻って、山を下り、麓の神戸屋でランチしました。パンもしっかりお代わりしちゃいました ∈^0^∋