こんばんは。ひょっとこ です。

昼過ぎに、奥さんの友達 3 人＋生後 8 ヶ月少々の赤ちゃん 1 人が我が家にやって来ました。

本日のおもてなしメニューは、カリカリベーコンと半熟卵のレタスサラダ、トマトとモッツァレラチーズのサラダ 生ハム添え、自家製酵母パン、大葉とツナの冷製パスタ、デザートといった内容。

パスタはレシピよりも味を濃くしたけれど、薄かった… んー、失敗!!
昨夜、具材を 4 人分で計算して作ってたところ、けっこう皆さんお腹を空かせて来てくれていたようで、5 人分のパスタを茹でたこともあって、一口目を食べた奥さんから指摘が入りました。

と…

すみません。初めて作ったメニューということもあり、その点は大目に見てください。

教訓として学びました。

さて、友達の中の一人がママ友で、生後 8 ヶ月の赤ちゃんを連れて来ました。ハイハイで動き回れるようになっていて、あと少しでつかまり立ちも出来そうな感じでした。かわいかったー (*^_^*) シェフとして料理を担当する間や食後に赤ちゃん目線で色々と遊んであげました。帰る頃には手懐けることに成功してた、と自分の中では認識しております。なかなかやるなー、ワシも笑

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こんばんは。ひょっとこ です。

今まで、パンの生地を捏ねていました。
明日は（というか、日付変わってるので今日か…）、奥さんの友達 3 人（+赤ちゃん 1 人）が昼から我が家にやって来ます。

というわけで、ランチのメニューの下準備をしていました。大人 5 人分のパスタと自家製酵母パンと… サラダは明日の午前中に準備すれば OK でしょう。

初めて、自家製酵母パンをお客さんに出すので、ある意味ドキドキです。しかも、分量も多いので、捏ねるのに時間がかかりました… 夜中にもかかわらず汗だくです (^^ゞ

あー、美味しいと言ってもらえると良いのだが…