この話は 2007 年 7 月 18 日の話です。

昨日壊れたデジカメに関して、旅行保険の申請をするために添乗員さんに相談しました。すると、第三者証明の書類を作ってくれることになり、状況を説明して、使えなくなったデジカメを見せたところ、ご自分のデジカメ（運良く、同じメーカー!!）は何かあった時用の証明写真を撮るための物だからと言って、貸してくれると言ってくれました。感謝!!

ということで、今日はヴェネツィアからフィレンツェへ移動。フィレンツェは、花の都。中世ルネッサンスの中心地、メディチ家が支配していた都市で、ヨーロッパの美術・芸術をリードしていた時期もありました。実は、今回訪れる 3 都市の中で、個人的には一番楽しみにしている都市です。

前泊地からの移動距離が 250km もあるらしく、午前 8 時出発でした。イタリアは夏時間ということもあってか、昨夜は午後 9 時ぐらいに日が沈み、朝は 5 時ぐらいには日が昇っていました。そんなこんなで、道中は流れゆくイタリアの田舎風景よりも隣で眠る奥さんの顔が印象的でした。って、移動中は奥さん寝てばっかりです。。。ま、乗り物に弱いので、無理して起きているよりも寝てくれた方が安心なので良いんだけど（笑）

バスに揺られること約 3 時間、フィレンツェに到着。ここでも観光バスは市内への乗り入れを厳しく制限されているらしく、郊外に停めて、市内には徒歩で入っていくとのこと。市内に入る前に、郊外の高台にあるミケランジェロ広場に寄ってくれて、市街を一望することができました。建物の屋根がオレンジ色に（ほぼ）統一されており、太陽の光に映え、なおかつ昔の雰囲気を感じる風情。そして、都市と自然が調和し、非常に綺麗な印象を受けました。

そして、ミケランジェロ広場っていうぐらいですから… やっぱりダヴィデ像でしょ。ってことで、このミケランジェロ公園にもダヴィデ像（のレプリカ）が飾ってありました。そういえば、昔、ルーブル美術館で観たけど、それもレプリカだそうな。その時は、そんなこと露とも知らずに、「歴史の教科書で見たものが目の前にあるー!!」と感動したものですが… イミテーションだったとは!! ちなみに、本物はフィレンツェのアカデミア美術館に収蔵されているそうです。初めて知りました…

その後、フィレンツェ市内中心部へ移動し、ドゥオモ広場へ。ジョット鐘楼、サン・ジョヴァンニ洗礼堂、ドゥオモ（花の大聖堂）が建つ、フィレンツェ観光の中心地です。

ここではドゥオモの中を見学。十字架の形をした教会で、天井には『最後の審判』が描かれ、絵の上部には神様、下部には悪魔が。そのスケールの大きさに、ただただ圧倒され、ずっと上を見上げていて、首が痛くなってしまいました…

ドゥオモから出ると、今日も 40 度くらいはあるんじゃなかろうかという日差しの下、300m ほど歩いてシニョリア広場へ。ここにはヴェッキオ宮殿とウフィッツィ美術館が建っています。前者の前には、またしてもレプリカのダヴィデ像が!! もー、エェっちゅうねん (>_< )

その後、ウフィッツィ美術館を見学しました。同じキリストとマリアを描くにも、時代によって、また、画法によって描き方が違うという説明を受け、なるほど、これは画家の持つ画風かと思ってこれまで鑑賞していたけれども、時代背景の影響もあるのかと思うと、受ける印象も大きく変わるなー。館内には、その変遷がよく分かる分類（展示）がしてありました。

ちなみに、このウフィッツィ美術館は、メディチ家歴代の美術品を展示している美術館です。ボッティチェリの『プリマヴェーラ』や『ヴィーナス誕生』、ダ・ヴィンチの『受胎告知』など、歴史の教科書でお馴染みの有名な絵画の他にもルネッサンス絵画が数多く展示されていて、観る物全てに感銘を受けたと言っても過言ではありません。

ちなみに、奥さんは絵画に対するガイドさんの説明（味のある日本人のオヤジで、割とイケメン）を聞きながら、立ったまま眠りそうになっていました…

ちなみに、ウフィッツィ美術館の中で、唯一写真撮影を許可されていた場所がココ。

その後、バスでホテルに移動（フィレンツェの滞在ホテルは、フィレンツェ中央駅にも程近い便利な立地♪）し、暫くお部屋で休憩。その後、夕食を食べにベッキオ橋の近くにあるレストランへ移動して、フィレンツェ風のステーキを食しました。

つづく

こんばんは。ひょっとこ です。

本日、おたふく はパン作り名人（いや、お料理名人!!）の友達宅に訪問して、パン作りを伝授してもらいました。

事前に、集合時間やレクチャー予定・内容を段取ってくれていて、お友達からは

パン作りの工程を教えてもらえた、と感動気味に話しておりました。この場をお借りして、旦那からも御礼申し上げます。出来の悪い生徒を優しくご指導いただき、ありがとうございました!! m(_ _)m

パン作りの工程は、粉を混ぜて捏ねて、二度発酵させて、焼き上げるということです。奥さんのごっついアバウトな説明によると…

お友達の家では、おたふく 自身がこのように生地を捏ねている証拠写真（!?）もありました（この写真撮ってもらってるときだけちゃうかー???）。二度の発酵は、一度目が 4 ～ 5 時間もかかり、二度目は 90 分程度必要だとのことで、我が家に戻ってもパン作りの工程は続いておりました。

左の写真は、二次発酵が終了し、生地を掌でペタペタと平らにして空気を抜いた後、再び丸くパンの形に整えた状態。クッキングシートを敷いたオーブン皿に載せられ、オーブンで焼かれる直前です。右の写真はオーブンに投入された状態です。我が家のオーブンでは、210 度設定で 15 分（一応、10 分、2 分、2 分、1 分と刻みました）で焼き上がりました。

おたふく の初めてのパン作りは、合計 8 つ。このうちの 4 つはあんパンです。お友達があんこも作ってくれていて、お土産にもらったそうです。何から何まで、本当に申し訳ありませんです… このパンに、冷製パスタとマリネが今夜の我が家の晩ご飯のメニューでした。冷製パスタとマリネが美味しかったのもさることながら、一番美味しかったのは

パン屋で売ってるのより断然おいしい!! 生地がもっちりしてるし、弾力もあるし。焼き立てだったというのもあるかもしれないが、ものすごーく美味しかった!! ちなみに、本日食卓に並んだ 8 つのパンは二人で全て

おたふく から一通り作り方を聞き（あくまで、ごっついアバウトですが…）、パン作りに興味が沸いてきました。週末に作るのも良いねー♪

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